Sült cékla saláta
Sült cékla, kecskesajt, pirított dió, rukkola, balzsamecet redukció. A céklát lassan sütjük, hogy édes, karamellizált ízt kapjon. A kecskesajt krémes textúrát ad, a dió pedig ropogós kontrasztot.
Alkoholmentes gasztronómia
Étlap
Fedezze fel az Oprawa Wydarzeń alkoholmentes étlapját, ahol a kortárs gasztronómia és a specialty kávékultúra találkozik. Minden italunk 0.0% alkoholtartalmú, így az élmény teljes mértékben az ízekre összpontosít. Ételeink friss, helyi alapanyagokból készülnek, modern technikákkal.
Foglaljon asztalt most
Alkoholmentes elegancia
Az Oprawa Wydarzeń hisz abban, hogy az esti vendéglátás élménye nem az alkoholon múlik. Konyhánk a tiszta ízekre és a minőségi alapanyagokra épít, italaink pedig a természetes frissességet ünneplik. Minden italunk 0.0% alkoholtartalmú, így a vendégek teljes mértékben az ételek és a társaság élvezetére koncentrálhatnak.
Specialty kávéink és teáink a világ legjobb termőterületeiről származnak, és gondosan pörköljük vagy válogatjuk őket. Kínálatunkban kizárólag specialty kávé, tea, ásványvíz, friss gyümölcslé, házi limonádé és 0.0%-os italok szerepelnek.
„Az ízeknek nem kell alkohol ahhoz, hogy emlékezetesek legyenek.”
Előételek
Előételeink a szezonális alapanyagokra épülnek, és céljuk, hogy felkészítsék az ízlelőbimbókat a főfogásokra. Minden előétel frissen készül, és vegetáriánus, valamint vegán opciókat is kínálunk.
Füstölt lazac tartár
Füstölt lazac, avokádó, lime, kapribogyó, pirítós. A lazacot házon belül füstöljük, hogy intenzív, de kiegyensúlyozott ízt kapjunk. Az avokádó krémessége és a lime savassága frissességet ad.
Gombakrémleves
Erdei gombák, tejszín, friss kakukkfű, pirított gombaszeletek. A leves selymes textúrájú, és a gombák umami ízét emeli ki. A tetejére pirított gombaszeletek kerülnek a textúra kontrasztért.
Főételek
Főételeink a magyar konyha hagyományait modern technikákkal ötvözik, hogy új, izgalmas ízeket hozzunk létre. Hús-, hal- és vegetáriánus opciók egyaránt elérhetők. Minden fogás friss, helyi alapanyagokból készül.
Kacsamell burgundi módra
Rozé kacsamell, vörösboros jus (alkoholmentes), édesburgonya püré, párolt zöldségek. A kacsamell bőrét ropogósra sütjük, a hús rózsaszín marad. A jus alkoholmentes vörösborral készül, hogy megőrizze az íz mélységét.
Tengeri sügér filé
Tengeri sügér, citromos vajmártás, spárga, vadrizs. A halat ropogós bőrrel sütjük, a mártás könnyű és citrusos. A spárga szezonális, és roppanósra pároljuk.
Erdei gombás rizottó
Arborio rizs, erdei gombák, parmezán, fehérbor (alkoholmentes), friss petrezselyem. A rizottó krémes állagú, és a gombák intenzív ízt adnak. Az alkoholmentes fehérbor savassága kiegyensúlyozza a gazdagságot.
Desszertek
Desszertjeink a klasszikus ízeket modern csavarral kínálják, hogy méltó lezárást adjanak az étkezésnek. Minden desszert frissen készül, és szezonális gyümölcsöket használunk.
Csokoládé fondant
Folyós közepű csokoládétorta, vaníliafagylalt, friss bogyós gyümölcsök. A fondant közepét folyósra sütjük, hogy intenzív csokoládéélményt nyújtson. A vaníliafagylalt hideg kontrasztot ad a meleg tortához.
Somlói galuska újragondolva
Piskóta, dió, csokoládészósz, tejszínhab, rumaroma (alkoholmentes). A klasszikus magyar desszert modern tálalásban, rétegezve. A rumaromát alkoholmentes változatban használjuk, hogy megőrizzük az ízt.
Italok – Alkoholmentes választék
Itallapunk kizárólag alkoholmentes italokat tartalmaz, amelyek a természetes ízeket és a minőségi alapanyagokat ünneplik. Kínálatunkban megtalálhatók a specialty kávék, teák, ásványvizek, friss gyümölcslevek, házi limonádék és 0.0% alkoholmentes italok. Nincs bor, pezsgő, sör, koktél vagy rövidital.
Specialty kávé
Válogatott specialty kávéink a világ legjobb termőterületeiről származnak, és gondosan pörköljük őket, hogy kiemeljük egyedi ízjegyeiket. Espresso alapú italok, szűrt kávék és hideg kávékülönlegességek. Baristáink képzettek a latte art és a precíz extrakció terén.
Tea
Teaválasztékunk prémium szálas teákból áll, amelyeket gondosan válogatunk, hogy a legjobb ízélményt nyújtsák. Zöld, fekete, fehér, oolong és gyógyteák. Minden teát megfelelő hőmérsékleten és áztatási idővel készítünk.
Friss gyümölcslevek és házi limonádé
Gyümölcsleveinket naponta frissen préseljük, limonádéinkat pedig házi receptek alapján készítjük, természetes összetevőkkel. Szezonális gyümölcsökből készült levek, cukormentes opciókkal. Limonádéink friss citromlével, gyümölcspürével és friss fűszernövényekkel készülnek.
0.0% alkoholmentes italok
Azok számára, akik a klasszikus italok ízét keresik alkohol nélkül, 0.0% alkoholmentes sörök, borok és koktélok széles választékát kínáljuk. Minden ital garantáltan 0.0% alkoholtartalmú. A választék folyamatosan bővül, hogy mindenki megtalálja a kedvencét.
Kávé és tea kultúra
Kávéinkat közvetlenül termelőktől szerezzük be, és saját pörkölőnkben dolgozzuk fel, hogy a lehető legfrissebb és legízletesebb csészét kínáljuk. Minden kávét frissen pörkölünk, és a pörkölés után 2 héten belül felhasználunk. Baristáink folyamatosan képzik magukat, hogy a legjobb extrakciót érjék el.
Teáinkat kis termelőktől vásároljuk, és gondosan válogatjuk, hogy a legjobb minőséget kínáljuk. Kínálatunkban megtalálhatók a klasszikus fekete és zöld teák, valamint ritka oolong és fehér teák. Minden teához megfelelő hőmérsékletet és áztatási időt ajánlunk.
Valódi kaszinó élmény
Az Oprawa Wydarzeń nemcsak étterem, hanem egy elegáns helyszíni kaszinó is, ahol valódi játékasztalok várják a vendégeket. Az étkezés után a vendégek kipróbálhatják a pókert, rulettet vagy blackjacket, hogy teljes legyen az esti élmény. A kaszinó ugyanabban az épületben található, így kényelmesen át lehet sétálni. A játékasztalok professzionális krupiékkal működnek, és a belépés 21 éven felülieknek engedélyezett.
Foglaljon asztalt
Készen áll egy felejthetetlen estére? Foglaljon asztalt most, és élvezze az alkoholmentes gasztronómiát és a valódi kaszinó élményt az Oprawa Wydarzeńben.
Asztalfoglalás